商品紹介 ／業務用商品
業務用商品
- 焼あなご・白焼あなご・蒲焼あなご
- 国産焼あなご・国産白焼あなご・国産蒲焼あなご
- 煮込あなご
- 蒸あなご
- あなご味噌焼き
- 味きざみ
- 国産味きざみ
- あなごすしの具
- 国産あなごすしの具
- 焼あなご(芯)
- 焼あなごスライス
- 国産焼あなごスライス
- あなご押寿司用
- 国産あなご押寿司用
- 煮詰たれ
- 国産煮詰たれ
- ほたて味噌焼き
- あなご竜田揚げ
小売商品
ギフト用商品
業務用商品
弊社の業務商品は、寿司ねた用・押し寿司用・巻き寿司用、また各指定グラム数にカットした物や、あなご一匹のグラム設定した物など様々な企画、用途に合わせた対応が可能です。
- 焼あなご・白焼あなご・蒲焼あなご
- 天然活け開きあなごを、創業以来継ぎ足し使い続けた、拓海特製無添加無加水たれで焼上げた焼あなごです。※使用目的：寿司・惣菜全般
- 企画：
- 1尾100ｇ～400ｇ
- 原材料原産国：
- 韓国産(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装/バラ詰め
- 入数：
- ｃ/ｓ５kg×2
※企画サイズに合わせ選別 - 温度帯：
- 冷凍/冷蔵
- 国産焼あなご・国産白焼あなご・国産蒲焼あなご
- 明石・泉州・島根・仙台・対馬の5漁港の中からその時期一番よい状態の天然活け開きあなごを、樽仕込本醸造醤油・相生桜本みりん・赤穂塩を、拓海独自の無添加無加水製法により造りだされた、焼たれを使い絶妙の焼加減で焼き上げられた焼あなごです。※使用目的：寿司・惣菜全般
- 企画：
- 1尾100ｇ以上
- 原材料原産国：
- 明石・泉州・対馬・島根・仙台(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装/バラ詰め
- 入数：
- ｃ/ｓ５kg×2
※企画サイズに合わせ選別 - 温度帯：
- 冷凍/冷蔵
- 煮込あなご
- 天然活開あなごを、拓海特製煮汁で丁寧に炊き上げました。
※使用目的：寿司・惣菜全般
- 企画：
- １尾50g～60g
- 原材料原産国：
- 韓国産(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装/バラ詰め
- 入数：
- P-10尾入りc/s20P
- 温度帯：
- 冷凍
- 蒸あなご
- 天然活開あなごを、丁寧に蒸し、拓海特製煮汁に丁寧に漬込みました。※使用目的：寿司・惣菜全般
- 企画：
- １尾60g～70g
- 原材料原産国：
- 韓国産(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装
- 入数：
- P-10尾入りc/s20P
- 温度帯：
- 冷凍
- あなご味噌焼き
- 味噌漬け本来の作り方、味噌・本味醂・糖蜜のみの味噌たれに本漬け(味噌たれに直接あなごを漬けるのではなく、1枚1枚さらしを味噌の上にひきその間に、あなごを入れて漬けこんだ、手間のかかる製法です。）手間をかける分、味噌の雑味が消え、味噌のまろやかさとあなご本来の旨味が、味わえます。※使用目的：寿司・惣菜全般
- 企画：
- 1尾140ｇ以上
- 原材料原産国：
- 韓国産
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装
- 入数：
- ｃ/ｓ10kg
- 温度帯：
- 冷凍
- 味きざみ
- 焼あなごを、程よい大きさに手切りし長年の経験で煮詰め造りだされた大阪拓海特製煮詰たれに漬け込んだ商品です。※使用目的：寿司・惣菜全般・おこわ・おにぎり具材
- 企画：
- 50ｇ：ｃ/ｓ100P・500g：c/ｓ20Ｐ・1000g：ｃ/s10P
- 原材料原産国：
- 韓国産(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装
- 温度帯：
- 冷凍
- 国産味きざみ
- 国産焼あなごを、程よい大きさに手切りし長年の経験で煮詰め造りだされた大阪拓海特製煮詰たれに漬け込んだ商品です。※使用目的：寿司・惣菜全般・おこわ・おにぎり具材
- 企画：
- 50ｇ：ｃ/ｓ100P・500g：c/ｓ20Ｐ・1000g：ｃ/s10P
- 原材料原産国：
- 明石・泉州・対馬・島根・仙台(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装
- 温度帯：
- 冷凍
- あなごすしの具
- 焼あなごを、程よい大きさに手切りし、拓海特製無添加無加水製法により造りだされた、煮詰たれと本醸造すし酢に漬け込んだ商品です。※使用目的：寿司・惣菜全般・おこわ・おにぎり具材
- 企画：
- 100g：c/s50P・500g：c/ｓ20Ｐ・1000g：ｃ/s10P
- 原材料原産国：
- 韓国産(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装
- 温度帯：
- 常温
- 国産あなごすしの具
- 国産焼あなごを、程よい大きさに手切りし、拓海特製無添加無加水製法により造りだされた、煮詰たれと本醸造すし酢に漬け込んだ商品です。※使用目的：寿司・惣菜全般・おこわ・おにぎり具材
- 企画：
- 100g：c/s50P・500g：c/ｓ20Ｐ・1000g：ｃ/s10P
- 原材料原産国：
- 明石・泉州・対馬・島根・仙台(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装
- 温度帯：
- 常温
- 焼あなご(芯)
- 天然活け開きあなごを、創業以来継ぎ足し使い続けた、拓海特製無添加無加水たれで焼上げた焼あなごです。※使用目的：寿司・惣菜全般
- 企画：
- Ｐ-300ｇ 長さ16.5cm
- 原材料原産国：
- 韓国産(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- トレー
- 入数：
- ｃ/s20P
- 温度帯：
- 冷凍/冷蔵
- 焼あなごスライス
- 天然活け開きあなごを、創業以来継ぎ足し使い続けた、拓海特製無添加無加水たれで焼上げた焼あなごをスライスした商品です。※使用目的：寿司・惣菜全般
- 企画：
- 4ｇ/5ｇ/6ｇ/8ｇ/10ｇ 各20枚入り
- 原材料原産国：
- 韓国産(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- トレー
- 入数：
- c/ｓ30Ｐ
- 温度帯：
- 冷凍/冷蔵
- 国産焼あなごスライス
- 明石・泉州・島根・仙台・対馬の5漁港の中からその時期一番よい状態の天然活け開きあなごを、樽仕込本醸造醤油・相生桜本みりん・赤穂塩を、拓海独自の無添加無加水製法により造りだされた、焼たれを使い絶妙の焼加減で焼き上げられた焼あなごをスライスした商品です。※使用目的：寿司・惣菜全般
- 企画：
- 4ｇ/5ｇ/6ｇ/8ｇ/10ｇ 各20枚入り
- 原材料原産国：
- 明石・泉州・対馬・島根・仙台(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- トレー
- 入数：
- c/ｓ30Ｐ
- 温度帯：
- 冷凍/冷蔵
- あなご押寿司用
- 焼あなごを押し寿司用に切り、拓海特製無添加無加水製法により造りだされた、煮詰たれと本醸造すし酢に漬け込んだ商品です。※使用目的：押し寿司
- 企画：
- 6貫用・8貫用
- 原材料原産国：
- 韓国産(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- トレー
- 入数：
- c/ｓ30Ｐ
- 温度帯：
- 冷凍/冷蔵
- 国産あなご押寿司用
- 国産焼あなごを押し寿司用に切り、拓海特製無添加無加水製法により造りだされた、煮詰たれと本醸造すし酢に漬け込んだ商品です。※使用目的：押し寿司
- 企画：
- 6貫用・8貫用
- 原材料原産国：
- 明石・泉州・対馬・島根・仙台(活開き)
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- トレー
- 入数：
- c/ｓ30Ｐ
- 温度帯：
- 冷凍/冷蔵
- 煮詰たれ
- 拓海独自の無添加無加水製法により造りだされた、煮詰たれです。
- 企画：
- Ｐ-1000ｇ
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空
- 入数：
- ｃ/s10P
- 温度帯：
- 常温
- 国産煮詰たれ
- 国産杉樽仕込本醸造醤油・国産相生桜本みりん・国産赤穂塩を、拓海独自の無添加無加水製法により造りだされた、煮詰たれです。
- 企画：
- Ｐ-1000ｇ
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空
- 入数：
- ｃ/s10P
- 温度帯：
- 常温
- ほたて味噌焼き
- 味噌漬け本来の作り方、味噌・本味醂・糖蜜のみの味噌たれに本漬け(味噌たれに直接ほたてを漬けるのではなく、1枚1枚さらしを味噌の上にひきその間に、ほたてを入れて漬けこんだ、手間のかかる製法です。）手間をかける分、味噌の雑味が消え、味噌のまろやかさとほたての旨味が味えます。
- 企画：
- Ｐ-30
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空
- 入数：
- ｃ/s20P
- 温度帯：
- 冷凍
- あなご竜田揚げ
- 竜田揚げ拓竜。「竜田揚げ」の名前の由来は、材料に染み込んだ醤油の色が、揚げることで紅葉のような色合いになるために、在原業平の歌「千早ぶる神世もきかず竜田川から紅に水くくるとは」から紅葉の名所である竜田川に紅葉が流れる姿が連想されて、この名がつけられた。 四季を感じるちょっとしゃれた味付けの料理方法で、天然・無添加で仕上げました。 料亭並の高級感が味わえる逸品です。
- 企画：
- P-1000ｇ c/s10P・Ｐ-500ｇ c/s20P
- 加工地：
- 大阪府
- 包装形態：
- 真空包装
- 温度帯：
- 冷凍